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香椿是一種非常健康的食材，保存起來也非常容易。以下是一些香椿保存的家常做法：

1. 冷藏法：將新鮮的香椿用保鮮膜包裹好，放入冰箱冷藏室保存。這種方法可以讓香椿保持新鮮和美味，但是只能保存一到兩天。

2. 烘干法：將新鮮的香椿放在通風(fēng)良好的地方晾干，然后放入密封袋中保存。這種方法可以讓香椿保存較長時間，并且便于保存和使用?？梢栽谂腼儠r將干香椿泡水或用剪刀剪碎加入菜中。

3. 冷凍法：將洗凈的香椿切成合適的大小，放入密封袋中，放入冰箱冷凍室保存。這種方法可以讓香椿保存時間更長，但在解凍后，香椿口感可能會變得稍微柔軟一些。

4. 腌制法：將洗凈www.nfysw.com的香椿切成合適的大小，加入適量的鹽，輕輕攪拌后密封保存。這種方法可以讓香椿保存時間更長，并且腌制后的香椿味道更加濃郁。

總的來說，香椿保存非常容易，可以通過冷藏、烘干、冷凍和腌制等方法進(jìn)行保存。每種方法都有其優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，根據(jù)自己的需要和習(xí)慣選擇適合自己的方法即可。

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